Spageti Cinta Saus Padang

Spageti yang biasa yang identik dengan racikan bumbu Eropa, tapi kali ini melalui sentuhan chef TamieTam jadi unik dan sparatos. Sesuai dengan kuliner yang ada di Indonesia, maka terciptalah Spageti Cinta Saus Padang.

 Resepnya akan saya bagikan nanti.... hehehe....

Kesalahan Kecil yang Bisa Menyebarkan Kuman

Jakarta, Berbagai cara dilakukan orang untuk menghindari penyebaran kuman dan menjaga tubuh tetap sehat. Tapi sebenarnya ada 4 kesalahan kecil yang dilakukan setiap hari dan bisa memicu penyebaran kuman.
Seseorang beranggapan dengan sering mencuci tangan, menutup hidung saat bersin dan batuk atau selalu menggunakan masker sudah cukup melindungi dan menghindarinya dari kuman. Padahal ada 4 kesalahan kecil yang tanpa sadar dilakukan setiap hari dan membuat seseorang rentan terhadap bakteri atau virus.
Seperti dikutip dari AOLHealth, Selasa (18/1/2011) ini dia 4 kesalahan kecil yang tetap dilakukan setiap hari yaitu:
1. Tidak mencuci kulit buah terlebih dahulu
Sebagian besar orang hanya mencuci buah yang kulitnya bisa dimakan, tapi untuk buah yang dikupas seperti pisang atau jeruk biasanya tidak dicuci. Kondisi ini membuat seseorang berpotensi memegang bakteri yang ada di kulit buah dan memasukkannya ke mulut. Untuk itu sebaiknya mencuci semua buah yang akan dikonsumsi.
2. Meletakkan sepatu di dalam rumah
Menyimpan atau meletakkan sepatu di dalam rumah menjadi masalah yang kontroversial. Beberapa orang tetap ingin mempertahankan sepatunya di dalam rumah, tapi sejumlah penelitian menunjukkan apa yang dibawa oleh sepatu dari jalan atau trotoar bisa membuat seseorang sakit. Sebagian ahli kesehatan menyarankan untuk membuka sepatu di luar pintu dan tidak menyimpannya di dalam rumah.
3. Kebiasaan menyentuh wajah
Semua orang pasti melakukannya seperti menggaruk pipi atau menggosok hidung, padahal setiap kali menyentuh wajah (terutama hidung, mulut dan mata) seseorang memberikan kuman tumpangan gratis ke dalam tubuh. Sebaiknya kurangi menyentuh wajah dan menghindari menggosok-gosok mata untuk mengurangi paparan, tapi jangan terlalu kompulsif.
4. Meletakkan gelas di kamar mandi
Beberapa orang meletakkan gelas di kamar mandi seperti di dekat wastafel untuk membantunya menggosok atau meletakkan sikat gigi. Tapi sayangnya banyak yang tidak memperhatikan kebersihan gelas seperti jarang mencucinya, padahal gelas ini bisa menjadi faktor penyebaran penyakit. Untuk itu cucilah gelas dengan sabun dan air hangat untuk membersihkannya.
dari link http://www.detikhealth.com/read/2011/01/18/150103/1549255/763/kesalahan-kecil-yang-bisa-menyebarkan-kuman?ld991103763

Rahasia Orgasme Wanita

Jakarta - Hingga kini, orgasme wanita masih menjadi misteri. Tak banyak wanita yang tahu bagaimana cara mendapatkan orgasme yang utuh meskipun telah mendapatkan banyak informasi.
Banyak tips yang memandu wanita untuk merasakan orgasme. Namun ternyata menurut para ahli, kebanyakan wanita justru tak merasakan orgasme saat proses penetrasi.
Adalah Ava Cadell, PhD, seorang seksolog yang menyatakan kesimpulan tersebut. Menurutnya, kebanyakan wanita justru mendapatkan orgasme saat klitorisnya dirangsang.
Tak semua gaya dalam penetrasi yang dapat membuat klitoris wanita tersentuh. Oleh karena itu, dari data yang dimilikinya, Cadell justru mengambil kesimpulan, wanita seringkali mendapatkan orgasme saat foreplay.
Sentuhan pasangan di klitoris wanita adalah salah satu yang bisa membuat seorang wanita orgasme. Lebih jauh Cadell juga berujar, saat foreplay, biasanya para pria fokus 'memuaskan' wanita dengan cara menyentuh ataupun melakukan oral seks terhadap wanitanya. Oleh karena itu pihak wanita lebih cepat mencapai klimaks.
Sedangkan saat penetrasi, konsentrasi pria terpecah pada kenikmatan pribadinya, sehingga tak bisa secara utuh memikirkan kepuasan pasangannya.
dari http://www.wolipop.com/read/2010/07/23/081647/1405032/227/rahasia-orgasme-wanita

Tata Cara Telepon MivoTV lewat Skype

Bagi anda yang suka menonton MivoTV dan ingin live telpon lewat skype bisa coba cara di bawah ini...



1. Install Program/Software Skype pada PC/Komputer Anda terlebih dahulu:

    •  Aplikasi dapat di download dari website Skype


2. Simpan File Aplikasi Skype yang Anda download:

    •  Akan mucul pop-up yang berisi pertanyaan untuk penyimpanan file bernama
        SkypeSetup.exe, klik "Save File"/"Simpan"

          


3. Jalankan Aplikasi Skype yang sudah Anda download:

    •  Apabila download file sudah selesai/complete, klik file SkypeSetup.exe pada
        windows Download. Atau bisa melalui folder tempat file download disimpan,
        biasanya file tersimpan pada desktop

          


4. Ikuti Instruksi Instalasi:

    •  Aplikasi Setup Skype akan membantu Anda untuk meng-install Skype pada komputer Anda

          


5. Aktifkan Skype

    •  Klik shortcut Skype pada Desktop untuk menjalankan program Skype

          

    •  Login pada Skype sesuai dengan account Skype Anda


6. Telepon MivoTV melalui Skype

    •  Anda dapat menghubungi kami melalui Skype dengan cara klik image Skype Call
        pada tabel Acara Live bawah halaman Mivo.TV

          

10 MAKANAN PEMICU GAIRAH

Sebenarnya banyak sekali makanan yang dapat memicu gairah seks, semisal telah dibuktikan oleh bangsa bangsa Yunani dan Aztec (Mexico) bahwa alpukat dan cokelat sangat berperan dalam memicu gairak seks. Dalam penelitian modern, beberapa makanan dibuktikan secara klinis memiliki andil dalam memicu gairah seks.

Nah dibawah ini adalah makanan higienis yang dapat memicuk gairah seks,

1. Granola : Granola kaya akan L-Arginine, asam amino yang membantu sirkulasi dan respons ereksi. Penelitian juga membuktikan bahwa L-Arginine membantu memperbaiki fungsi seksual pria.

2. Red Wine atau Champagne : Ahli diet Tanya Zuckerbrot menyatakan bahwa minum segelas red wine atau champagne karena bisa membangkitkan libido dan sebenarnya membantuk pembuluh darah arteri tetap terbuka dan darah mengalir lancar. Tentu saja harus dihindari minum terlalu banyak karena justru bisa membuat gariah seks menurun.

3. Seledri : Ava Cadell, Ph D, pengarang buku ‘Passion Power’ menyatakan ‘seledri segar mengandung hormon pria androsterone, yang menghasilkan pheromone yang memikat wanita’. Jika pria memakan seledri mentah, maka pheromone akan mengalir ke keringat. Jika wanita ingin membangkitkan mood, bisa juga memakan seledri karena androsterone membuat wanita lebih nyaman.

4. Pisang : Pisang mengandung vitamin B yang mengubah karbohidrat menjadi energi yang membantu tubuh badan memproduksi hormon seks seperti testosterone. Sangat disarankan untuk memakan pisang beberapa jam sebelum berhubungan seks agar tetap berenergi.

5. Vanila : Bau atau aroma makanan merupakan efek paling hebat dalam membangkitkan gairah pria. Dalam penelitian tentang efek aroma pada aliran darah, didpatkan bahwa bau-bauan yang membuat pria teringat akan rasa nyaman dan senang di masa kecil akan membuatnya bergairah. Vanila merupakan salah satu aroma yang berefek kuat pada gairah pria.

6. Dark Chocolate : Sebuah penelitian di Italia membuktikan bahawa wanita yang makan cokelat tiap hari memiliki kehidupan seks yang lebih memuaskan. Cokelat mengandung zat yang bisa membuat rilek dan senang, di antaranya phenylethylamine yang memberi perasaan bahagia mirip jatuh cinta.

7. Flaxseeds : Mengkonsumsi 1 sdm flaxseed tiap hari bisa membantu menaikkan hormone testoteron. Flaxseed mengandung asam lemak esensial (omega 3, omega 6) yang memgang peran penting dalam semua hormone seks. JIka tak ada flaxseed bisa menggantinya dengan walnut.

8. Jahe : Jahe memberi rasa hangat yang merangsang sirkulasi darah dan melancarkan aliran darah pada organ seks.

9. Tiram : Tiram kaya akan seng yang diperlukan tubuh untuk memproduksi hormone testosterone. Kandungan seng ini biasanya sangat rendah pada pria yang memiliki kasus gangguan seksual. Dengan mengkonsumsi kerang, tiram , biji labu dan pine nuts bia membuat kehidupan seks lebih sehat. Seng juga ada pada kacnag-kacangan, daging babi, kalkun, beras cokelar, kacang mete, kacang tanah dan biji bunga matahari.

10. Asparagus: Asparagus mengandung folate yang penting untuk memproduksi histamine yang diperlukan pria dan wanita dalan mencapai orgasm. Bentuk asparagus juga bisa merangsang pasangan secara visual.

Download WhatsApp

Whats App ga cuma bisa di nokia tapi di BB, Android dan Iphone juga bisa. Langsung aja sedot di sini....
Whats App untuk Nokia dan Symbian download di sini
http://www.ziddu.com/download/15706519/WhatsApp_2_6_23_nokia.zip.html

Minimum requirements:
Unlimited internet data plan!
Nokia S60 3rd edition, 5th edition or Symbian^3 Operating System


Supported device list:
Symbian Anna: X7 · E6
Symbian^3: N8 · C6 · C7 · E7
S60 5th edition: Nokia 5800 · Nokia 5800 · Nokia 5530 · Nokia 5230 · Nokia 5233 · Nokia N97 · Nokia N97 mini · Nokia X6 · Nokia C6 · Samsung i8910 Omnia HD · Sony Ericsson Satio · Sony Ericsson Vivaz · Sony Ericsson Vivaz Pro.
S60 3rd edition: Nokia 5700 · Nokia 6110 · Nokia 6120 · Nokia 6121 · Nokia 6124 · Nokia 6290 · Nokia E51 · Nokia E63 · Nokia E66 · Nokia E71 · Nokia E90 Communicator · Nokia N76 · Nokia N81 · Nokia N81 8GB · Nokia N82 · Nokia N95 · Nokia N95 8GB · Nokia 5320 · Nokia 5630 · Nokia 5730 · Nokia 6210 · Nokia 6220 · Nokia 6650 fold · Nokia 6710 Navigator · Nokia 6720 · Nokia 6730 · Nokia 6760 Slide · Nokia 6790 Surge · Nokia C5 · Nokia E52 · Nokia E55 · Nokia E71x · Nokia E72 · Nokia
E75 · Nokia E5 · Nokia N78 · Nokia N79 · Nokia N85 · Nokia N86 8MP · Nokia N96 · Samsung GT-i8510 · Samsung GT-I7110 · Samsung SGH-L870 · Samsung SGH-G810 · Samsung SGH-iNNN


Whats App untuk android download di sini 
http://www.ziddu.com/download/15706592/WhatsApp-BB.zip.html 

Minimum requirements:
Android OS 2.1 or above
Unlimited internet data plan recommended

Whats App untuk BlackBerry download di sini
http://appworld.blackberry.com/webstore/content/2360


Minimum Requirements
BlackBerry OS 4.5 or above
BlackBerry Internet Service (BIS) or BLackBerry Enterprise Service (BES)

Whats App untuk Iphone download di sini 
http://itunes.apple.com/app/whatsapp-messenger/id310633997?mt=8


Selamat mencoba dan mendownload...

Cara Cepat Sembuh dari Flu

Cuaca yang tidak menentu membuat siapa saja bisa terserang flu atau common cold. Gejala awal seperti bersin dan meriang bisa hilang tanpa diobati, hanya dengan beberapa langkah sederhana seperti istirahat dan minum teh hijau.

Flu tergolong self limiting disease, yang berarti bisa sembuh dengan sendirinya. Pengobatan dibutuhkan jika gejala yang dialami cukup parah hingga mengganggu aktivitas. Jika gejalanya ringan, maka secara alami sistem kekebalan tubuh akan memberikan perlawanan terhadap virus flu.

Berikut ini beberapa tips untuk membantu memperbaiki sistem kekebalan tubuh saat terkena flu, dikutip dari MensHealth, Minggu (23/5/2010).

Sarapan antivirus
Jika bangun pagi dalam kondisi kurang sehat, jangan sekali-kali melewatkan waktu sarapan. Sebuah penelitian di Belanda membuktikan, sarapan sebanyak 1.200 kalori meningkatkan kadar gama interferon dalam darah hingga 450 kali lipat dibandingkan tidak sarapan sama sekali. Senyawa tersebut merupakan antivirus alami dalam tubuh yang berfungsi untuk menangkal serangan flu.

Lawan dengan stres
Jika berkepanjangan, stres memang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh. Namun untuk jangka pendek, menyibukkan diri dengan pekerjaan yang berat justru efektif mengurangi gejala flu. Menurut sebuah penelitian di Ohio State University, stres jangka pendek bisa melawan flu jika berlangsung tidak lebih dari setengah atau satu hari.

Seduh kopi atau teh hijau
Kopi atau green tea di sore hari tidak hanya membuat tubuh lebih rileks, tetapi membantu sistem pertahanan tubuh untuk melawan virus. Minuman tersebut juga mengandung epigallocatechin gallate (EGCG), yang memiliki khasiat untuk mematikan virus. Tips ini pernah diteliti di Kanada, dengan memasukkan daun teh hijau ke dalam koloni adenovirus penyebab flu. Hasilnya, aktivitas replikasi atau menggandakan diri pada virus berhenti.

Istirahat yang cukup
Idealnya dalam sehari tidur tidak kurang dari 7-8 jam. Menurut penelitian di UCLA, berkurangnya waktu tidur sebesar 40 persen akan menurunkan sistem imun hingga 50 persen. Namun jangan sesekali memaksakan tidur dengan cara minum alkohol karena hal ini justru melemahkan sistem imun. Sebaiknya gunakan pakaian yang longgar misalnya t-shirt dan celana pendek agar peredaran darah lancar, dan bisa tidur dengan lebih nyaman.

Tetap lakukan aktivitas ringan
Riset yang dilakukan oleh University of Massachusetts membuktikan, aktivitas fisik yang ringan bisa mengurangi risiko infeksi saluran napas hingga 25 persen dibandingkan dengan hanya diam sepanjang hari. Aktivitas ringan memicu produksi sel darah putih, yang fungsinya untuk melawan infeksi virus maupun bakteri. Aktivitas tersebut tidak boleh terlalu berat, karena kelelahan membuat tubuh rentan terhadap infeksi. Bahkan pada atlet marathon sekalipun, risiko infeksi akan meningkat setelah mengikuti lomba.

Mengatasi Kerupuk Yang Melempem

Acapkali kaum ibu dongkol mendapati kerupuk yang baru dibelinya telah melempem, padahal plastiknya sengaja dilobangi kecil saja,  dan isinya pun baru dikurangi sedikit. Tiba-tiba telah alot ketika digigit.

Akibatnya kerupuk itu menganggur saja di atas meja, sampai berhari-hari. Itu  semua karena kaum ibu lupa mengikat lobangnya dengan karet gelang. Main grusa-grusu saja. Maklumlah, kaum ibu biasanya selalu sibuk kesana-kemari……, entah apa yang disibukkan!

Untuk itulah saya sampaikan ilmu ini, mudah-mudahan berguna.  Ilmu ini sendiri saya dapatkan secara tak sengaja ketika mampir di warung makan kelas kampung. Memang sepele saja ilmunya, tapi sangat tokcer. Dengan maksud saling membantu, saya putuskan untuk berbagi di Kompasiana. Moga-moga pula tercatat sebagai amal ibadah saya - meskipun mungkin pahalanya sedikit - menjelang puasa begini. Kalau pun tak dapat pahala, tak apalah, yang penting bisa membuat kaum ibu tersenyum di hari libur ini.

Inilah ilmunya: Digoreng lagi.

Salam kompak selalu, untuk kaum Ibu!

gorengan dari http://hiburan.kompasiana.com/humor/2011/07/16/mengatasi-kerupuk-yang-melempem/

Resep Batagor (Kue Goreng Indonesia)

Karena laper dan nggak sengaja buka http://indonesia-eats.blogspot.com/2010/12/batagor-indonesian-fried-dumplings.html ya ane posting aja ke sini.

Batagor adalah singkatan dari baso goreng industri tahu. Berikut adalah sedikit tutorial bahasa Indonesia. Baso atau bakso berarti bakso; industri tahu berarti tahu dan goreng berarti goreng. Saya lebih suka menerjemahkan kata-kata itu ke dalam Fried Dumpling karena berisi fishballs goreng, mai shu, dan tofus diisi. 

Resep dasar sebenarnya adalah sama dengan Bandung Gaya Kue Kue (Siomay Bandung) . Namun, saya mengubah resep batagor sedikit. Keduanya dilayani dengan sama sambal kacang yang saya posting sebelumnya di saya Siomay Bandung . 

Batagor dan Siomay adalah makanan khas jalanan di Jawa terutama bagian barat. 

Batagor (Baso Tahu Goreng) 

- Kue Goreng - 

Bahan: 

500 g ikan featherback (ikan Belida) pasta -> dapat digantikan untuk ikan putih lain atau udang atau ayam 

2 tsbp bawang merah, parut 
1 sdm bawang putih dihaluskan panggang 
2 sdt merica putih 
2 sdt tanah udang kering (ebi tumbuk) 
1 sdt kecap ikan -> ide saya 
2 1 / 2 sdt gula 
2 sdt garam 
1 tsbp minyak wijen 
3 telur 
400 g chayotte atau Bengkuang, diparut dan tiriskan 
250 g tepung tapioka 
PANGSIT kulit 
tahu atau tahu tiupan 
sambal kacang 
Acar ketimun (acar mentimun) 
Metode: 
1. Dalam mangkuk besar, menggabungkan pasta ikan dengan bawang merah, bawang putih, lada putih, udang kering, kecap ikan, gula, garam dan minyak biji wijen. Kemudian tambahkan telur dan aduk rata. 
2 Tambahkan chayotte atau Bengkuang, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan aduk rata lagi. Sisihkan. 
3. Bagi pasta ikan mengisi campuran menjadi 3 bagian. Satu untuk Siomay goreng (mai shu), satu untuk tahu dan satu lagi untuk fishball. 
Tahu / Tofu Puffs: 
1. Belah tofus menjadi bentuk segitiga. Gunakan sendok (sendok jeruk karya-karya besar di sini) untuk menghilangkan tahu dari tengah setiap segitiga. Hati-hati untuk menjaga kantong utuh. Gabungkan bagian tahu yang Anda ambil dari tengah dengan bagian untuk mengisi. 
2. Dengan sendok makan, sendok dan lembut hal mengisi setiap potongan tahu.Lakukan langkah ini sampai semua tofus yang digunakan. Deep goreng untuk coklat keemasan. 
Namun, Anda perlu membuat perubahan jika Anda menggunakan tiupan tahu. Yang perlu Anda lakukan adalah memotong tiupan dibelah dua. Kemudian isi dengan satu sendok teh pasta campuran ikan. Uap kepada mereka untuk memasak pengisian kemudian goreng. 
Siomay: 
Lay kulit PANGSIT pada permukaan yang datar. Olesi tepi kulit dengan sedikit air.Tempatkan 1 sendok teh mengisi ke dalam kulit, berhati-hati untuk menghindari tepi.Lipat dan menyatukan tepi bersama untuk segel. Ulangi langkah yang sama sampai pengisian habis. Deep goreng untuk coklat keemasan. 
Fishball: 
Dengan dua sendok, membuat bola dari campuran 1 sendok makan. Drop ke alat penggoreng untuk memasaknya. Ulangi langkah yang sama sampai pengisian habis.Saya sendiri ingin menjatuhkan bola ke dalam air panas 90C untuk memasak di dalam hingga bola mengambang. Tiriskan lalu goreng mereka coklat keemasan. 

Aplikasi Ringan Untuk Chatting Facebook Tanpa Buka Browser

Beberapa waktu lalu, seorang saudara bertanya kepada saya di kolom komentar apakah tersedia aplikasi chat untuk facebook tapi tidak perlu login ke Facebook. Jawabannya tentu ada. Facebook menyediakan API yang memungkinkan pihak ketiga mengembangkan aplikasi yang bisa akses ke layanan mereka dari backdoor, tapi legal.


ChitChat adalah salah satu aplikasi yang menanggapi hal itu. Aplikasi desktop ini akan memudahkan kita untuk melakukan chat dengan teman-teman Facebook tanpa perlu login ke Facebook dari browser. Sebagaimana kita tau, script yg dipakai Facebook terlalu berat untuk user sehingga membuat kita frustasi, apalagi yang tinggal di Indonesia.
Setelah terinstal ke ChitChat, sebuah jendela akan terbuka yang berisi list contact anda yang berada di Facebook. Tampilannya mungkin sedikit mirip dengan Yahoo Messenger. Siapa yang lagi active / online akan nampak dan kamu tinggal menyahut mereka. ChitChat juga akan dapat memberikan notifikasi jika ada pesan masuk dari teman-temanmu di Facebook.
Dengan ukuran yang sangat kecil, yakni hanya memakan 1,1 MB diskspace, ChitChat akan memungkinkan kita untuk terus keep in touch dengan teman-teman Facebook tanpa harus frustasi login / akses / buka langsung dari browser.
Selain program yg bernama ChitChat ini, terdapat juga beberapa pesaingnya yang juga menawarkan kemudahan yang mirip, Digsby dan Pidgin adalah kompetitor terdekat ChitChat. Untuk yang ingin menggunakan browser chatting (tanpa login ke Facebook secara langsung) juga, Meebo sudah lama telah mengadopsi fitur chat ke Facebook selain YM, MSN, AOL dan ICQ.
Silahkan ke ChitChat. Berikan komentarmu mengenai aplikasi desktop ini.

download @ http://www.chitchat.org.uk/english/home/

Duck Breast with Sour-Cherry Chutney

Saya suka makan bebek yang sudah dimasak. Mau dimasak dengan kelezatan seperti apa saja saya mau mencobanya atau bahkan menghabiskannya. Karena masih beraroma makanan dan ternyata http://bankresep.wordpress.com/ lumayan komplit, saya membuka kategori bebek dan menemukan resep ini, "Duck Breast with Sour-Cherry Chutney". Judulnya susah, tapi ya mungkin setelah anda mencobanya akan lebih mudah mengenali masakan tersebut. Bagi yang suka makan ataupun masak bebek tentu ini bisa jadi bahan tambahan ya.

* Duck Breast with Sour-Cherry Chutney *

@ untuk 10 porsi

Bahan:
1 sdm extra virgin olive olive

75 g bawang Bombay, cincang

3 siung bawang putih, memarkan

1 sdm bawang merah cincang halus

1/2 sdt merica hitam bubuk

1/2 sdt adas manis bubuk

1/4 sdt cabai merah kering yang dimemarkan kasar

3/4 sdt garam

50 g paprika merah, cincang

1 buah tomat merah, cincang

60 ml dry red wine, jika suka

11/2 sdm cider vinegar

2 sdm gula pasir

1/2 sdt mustard Dijon

1 kaleng Bing Cherry, tiriskan, potong 4

50 g kismis/sultana

10 potong @180 g daging dada bebek berikut tulangnya

2 sdm air

1 sdm tarragon segar

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay, bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
2. Tambahkan meria, adas, abai merah kering dan sedikit garam, aduk rata.
3. Masukkan paprika, aduk hingga layu.
4. Tambahkan wine, cuka, gula, dan mustard, aduk rata.
5. Masukkan 1/3 bagian cherry dan garam,aduk rata. Angkat, biarkan hingga agak dingin.
6. Ambil 1/4 bagian adonan cherry, masukkan ke dalam mangkuk blender, proses hingga halus.
7. Masak sisa adonan cherry bersama sisa cherry, kismis, air dan tarragon hingga kental. Angkat.
8. Kerat-kerat daging dada bebek lalu lumuri dengan garam dan merica hingga rata.
9. Panaskan sedikit air dalam wajan datar hingga mendidih.
10. Masukkan daging dada bebek (bagian kulit menghadap ke bawah). Masak hingga seluruh lemaknya lumeran warnanya kecokelatan. Angkat.
11. Lumuri daging bebek dengan saus cherry yang dihaluskan.
12. Panggang dalam oven panas 180 hingga agak kering dan empuk. Angkat.
13. Iris-iris melintang tipis. Sajikan panas dengan Saus Cherry.
Tambahan: Saya kurang begitu paham cara memasak bebek, karena saya biasanya kalau di rumah terima jadi masakan bebek. Tapi nanti kalau saya balik ke rumah mau coba resep ini juga. Ehm, yang saya ingat jangan sampai bebek yang anda masak masih alot/ulet/keras dagingnya. Saran ibu saya gunakan panci khusus untuk mengkukus daging terlebih dahulu, baru setelahnya anda bisa memasak daging bebek tersebut. Hehe, bukan gambar sebenarnya, tapi lumayan buat referensi design jadi hidangannya.

Sekali lagi selamat mencoba dan bereksperimen...!!

Spaghetti Saus Kerang

Karena malam ini perut lagi usil dan lagi bokek bingung mo makan apa, dan hanya browsing yang gratis bisa ku lakukan ya otak-atik google nyari resep makanan. Sip dah, yang satu ini makanan yang menurutku seperti surga dan neraka. Judulnya sih "Spageti Saus Kerang". 
Saya bilang kalau makanan ini bagai surga dan neraka sbenarnya kebetulan dan sejarahnya panjang. Surga bagi ku karena ini berbahan kerang tapi neraka bagi doi karena dia alergi makanan laut (seafood), termasuk kerang. Nah sebaliknya, Neraka bagiku karena ini adalah spageti dan doi doyan banget sama yang namanya spageti. Asal cerita sejak kecil aku belum pernah makan spageti. Baru setelah berpasangan dengan doi, aku pertama kali diajak makan spageti; judul spagetinya "Spageti Kolonel" ala KFC. Mungkin anda pernah merasakannya juga atau bahkan sering. 
Tapi singkat cerita setelah malam aku makan spageti tersebut, keesokan harinya aku langsung diare (mencret). Awalnya aku sih biasa saja. Cuma aku bilang ke doi kalau sepertinya aku "kurang" cocok makan spageti. Beberapa hari kemudian kami mencoba lagi. Dan besok pagi-pagi aku bla-bla-bla lagi. Aku belum bilang sejujurnya sampai kurang-lebih 5 kali makan spageti dengan judul berbeda kalau aku tidak cocok dengan spageti. Tapi ketahuan juga.
Pembukaannya lama ya, hehe nggak papa deh. Resep ini saya dapat dari http://bankresep.wordpress.com/2010/01/31/spaghetti-saus-kerang/. Dan saat mempostingkan ini saya belum sempet ijin. Tapi ya selamat mencoba deh...

"Spageti Saus Kerang"
Bahan:
500 gram Venusmuscheln /clam shell
250 gr Spaghetti
2 siung bawang putih, cincang.
100 gr tomat, cuci, buang bijinya, potong dadu kecil
3 sdm minyak zaitun
Satu ikat besar peterseli, cuci, iris halus
garam
merica
cabe, potong-potong (optional)
air
Cara Membuat:
1. Untuk membuang pasir yang biasanya banyak terdapat pada kerang ini: 5 jam sebelum mulai masak, rendam kerang di air dingin yang diberi garam cukup banyak. Ganti air 2-3 kali.  Setelah 5 jam sikat kerang di bawah air mengalir hingga bersih. Kerang yang terbuka, buang. Yang masih tertutup, sisihkan
2. Jerang air yang cukup banyak, beri garam 1 sdt/liter air. Masukkan spaghetti dan rebus sampai matang. Saring, dan sisihkan.
3. Panaskan 1 sdm minyak zaitun, tumis bawang  putih hingga harum, masukkan kerang. Tambahkan 1/4 gelas air. Masak dengan api besar selama 5 menit.  Angkat. Saring tumisan kerang, tampung airnya. Kerang yang masih menutup, buang.
4. Ambil kerang dari kulitnya. Saring air tampungan dengan kertas filter.
5. Panaskan sisa minyak zaitun. Masukkan tomat, peterseli, garam, merica, air hasil saringan, (cabe). Masak 3 menit
6. Masukkan spaghetti. Aduk rata. Tuang ke dalam piring. Tambahkan kerang.
Tambahan: Saya sendiri belum mencoba, soalnya saya masih tinggal di kosan dengan mininmya peralatan masak. Tapi anda jangan berkecil hati dan semoga eksperimen anda berhasil sesuai pedoman diatas. Untuk hasil yang lebih memuaskan, pada bahan-bahan tertentu kadarnya bisa anda sesuaikan sesuai selera, seperti garam, cabe, atau yang lainnya. Oh iya, itu bukan gambar sebenarnya, tapi daripada nggak ada gambarnya ya mending saya kasih. hehe..
Selamat Mencoba...!! Met Makan Juga...!!